冬瓜焖鸡怎么做好吃 冬瓜焖鸡多久能熟 冬瓜炖鸡的做法窍门

冬瓜焖鸡的时刻主要取决于鸡肉的块大致和冬瓜的厚薄。下面内容是一些常见的行为和所需时刻：

简单焖煮法

将煎好的金黄鸡肉块和切好的冬瓜块倒入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟。

常规焖煮法

鸡肉切块，冷水下锅，加姜片、葱段、料酒焯水后捞出。

冬瓜去皮切块。

锅中倒油，油热后煸炒鸡肉块至表面微黄，加生抽翻炒，放入冬瓜块，加水没过食材，大火烧开转小火焖煮20 – 30分钟。

使用高压锅

炖煮约1.5至2小时，以确保鸡肉煮熟且味道融入到汤中。炖的时刻可以根据个人口感和喜好来调整。

如果使用压力锅，烹饪时刻可能会稍微缩短，大约20分钟左右。

综合以上技巧，冬瓜焖鸡通常需要 20至30分钟的焖煮时刻，如果使用高压锅，时刻可以缩短至 约20分钟。建议根据实际情况，定时检查炖菜的情形，以确保食材煮熟。

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