鸡蛋韭菜虾仁焖饭怎么做 鸡蛋韭菜虾仁焖饭 韭菜鸡蛋加虾仁

鸡蛋韭菜虾仁焖饭是一道色香味俱全的经典家常菜，行为简单，营养丰富。下面将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。

食材准备

米饭：适量

虾仁：适量

韭菜：适量

鸡蛋：2个

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

蒜末：适量（可选）

葱花：适量（可选）

制作步骤

准备食材

虾仁洗净，去虾线，切成小丁。

韭菜洗净，切成小段或粒。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

煮饭

将米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

炒制配料

热锅冷油，放入蒜末（可选）爆香。

加入虾仁丁，翻炒至变色。

倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块。

笔者