丝瓜毛豆炖豆腐的害处 丝瓜毛豆炖豆腐 丝瓜炖毛豆怎么炖
丝瓜毛豆炖豆腐是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。下面内容是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
丝瓜：1根
毛豆：150克
豆腐：300克
葱：1根
姜：1小块
大蒜：2瓣
青椒：1个（可选）
盐：适量
生抽：1汤匙
淀粉：1茶匙
鸡精：1茶匙（可选）
芝麻油：1茶匙
处理食材
丝瓜去皮，切成滚刀块或条状。
毛豆去壳。
豆腐切成筷子粗细的小条或块状。
葱切成葱花，姜切成丁，大蒜切末。
如果使用青椒，切成条状。
炒制
锅中放少量油，加热至油温适中。
放入毛豆，翻炒至毛豆变色。
笔者
